L'Union Départementale des Organismes de Gestion des Etablissements de l'Enseignement Catholique d'Ille-et-Vilaine fédère 296 OGEC (Organismes de Gestion de l'Enseignement Catholique) ou AEPEC (Association d'Education Populaire de l'Enseignement Catholique) qui gérent 275 écoles, 46 collèges et 15 lycées répartis sur l'ensemble du département.

Son conseil d'Administration, présidé par Jean-Claude BALLARD, est composé de 25 membres, tous présidents ou administrateurs d'associations de gestion. Sous la direction de Jean-Yves PIGREE, une équipe de 20 permanents, juristes, comptables, spécialiste de l'immobilier, informaticiens, techniciens de paye, etc., rassemble l'essentiel des compétences nécessaires pour accomplir la principale mission de l'Union : le conseil et l'assistance des adhérents dans les différents régistres de la gestion d'un établissement.

Ces conseils ou cette assistance s'adressent aux bénévoles des OGEC ou AEPEC et aux chefs d'établissement. Les professionnels de l'UDOGEC peuvent aussi s'appuyer, lorsque la situation le requiert, sur l'expertise de spécialistes reconnus dans leur domaine de compétence, avocats, notaires, experts-compables, etc. Le service revêt des formes très diverses, du simple conseil téléphonique, ou par voie électronique, jusqu'à la prise en charge directe, pour les cas les plus extrèmes.

L'UDOGEC est aussi une fédération d'employeurs qui dialogue avec les partenaires sociaux dans le cadre des instances paritaires départementales ou régionales (au sein de l'UROGEC, l'Union Régionale).

L'UDOGEC assiste aussi les instances diocésaines de l'Enseignement Catholique, et plus généralement , met ses compétences et ses ressources au service de la politique initiée par le Directeur Diocésain.